Si de pronto te juntas con unos cuántos calabacines qué haces. Purés, congelarlos, más puré .... y ¡unos bocaditos de calabacín con pavo y queso!.
INGREDIENTES:
- Un calabacín
- Fiambre de pavo en lonchas
- Lonchas de queso fundido
- Sal
- Pimienta negra molida
- Harina
- Huevo
- Pan rallado
PREPARACIÓN:
Pelar y cortar el calabacín en lonchas finas.
Se van a hacer bocadillitos así que ponemos una rodaja de calabacín, la salpimentamos, colocamos el fiambre de pavo en lonchas, el queso fundido y por último otra rodaja de calabacín salpimentada.
Para ajustar el pavo y el queso al tamaño del calabacín emplear las tijeras si fuera necesario.
Los bocaditos se pasan por harina, huevo y pan rallado.
Freír en abundante aceite.
Tu comentario será bien recibido.
simplemente deliciosos y a la vez muy sencillos de hacer
ResponderEliminarGracias.
EliminarA mí me gusta mucho cómo queda y además es una comida rápida de hacer
!Mi niña se mira que te quedaron sabrosos!...uuum! dime sobró algo! je!je...
ResponderEliminarabrazos de oso!!!
Aquí no sobra nada. Jaja. Si no se come un día ya se cenara otro.
EliminarGracias por tu visita
¡Que rico y que fácil de hacer!. Me encanta el calabacín rebozado y ya si le pones "cositas" dentro ni te digo. ¿Quedará rico también con berenjena?.
ResponderEliminarMe imagino que si. Prueba y me cuentas.
EliminarAquí es que preferimos el calabacín por su sabor más suave y dulce.
Si usas berenjena, deja primero un rato las rodajas a remojo. Luego dejalas escurrir sobre papel de cocina para retirar el agua y rebosa.
Gracias por tu visita
Uhmmmm interesante receta! Quizás la pruebe para septiembre.
ResponderEliminarUn abrazo!
www.elbauldeeleanor.com
Si lo haces, cuéntame si te gusta
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